부산의 농업은 낙동강 하구 평야지대의 비옥한 땅과 해안지역을 접한 산간의 친환경적인 온난한 기후로 사계절 영농이 가능하고 대도시 소비지를 끼고 있어 전국에서 가장 먼저 시설원예가 발달된 곳으로 규모도
손꼽힐 정도로 대단지를 이루고 있으며, 주요 생산 작물은 채소, 화훼 등이다.
농경지는 강서구와 기장군이 거의 대부분을 차지하며, 금정구, 북구, 해운대구 등 일부 변두리에 분포되어 있으며 면적은 4,832ha이고, 우리시 전행정구역 면적의 6.3%를 차지하고 있다.
특히 강서지역은 경지정리가 완료되어 농로, 수리시설 등 영농기반 시설이 잘 갖추어져 있어 영농의 기계화가 잘되어 있는 곳이다.
농가 인구는 22,423명으로 시 인구의 0.7%를 차지하며 농업에 종사하는 농가호수는 10,771호이다.
연도별 농경지 및 농가인구
연도별 농경지 및 농가인구 (연도별, 농경지(ha), 농가호수(호), 농가인구(명)으로 구성된 표입니다.)
연도별
농경지 (ha)
농가호수 (호)
농가인구 (명)
계
전
답
2002
8,572
2,512
6,060
8,281
28,983
2005
9,070
3,059
6,011
7,810
24,902
2010
7,264
2,876
4,388
8,590
27,744
2014
6,927
2,510
4,417
7,784
22,859
2019
5,408
2,951
2,457
7,314
16,578
2023
4,832
2,268
2,564
10,771
22,423
농업 경영의 규모와 형태를 보면 호당 경지면적은 0.45ha로서 1ha이하의 영세농이 92.7%나 되며, 농가 중 전업농은 55.9%인 6,024호이다.
경지는 4,832ha로서 식량작물(46.9%)과 밭작물(53.1%)이 재배면적의 대부분을 차지하고 있다.
우리시에서는 2000년대의 살기좋은 복지농촌 건설을 앞당기기 위하여 도시근교에 알맞은 소득작목의 개발육성, 농업기계화를 통한 생산비 절감, 공동출하 직거래 유도를 통한 농가소득을 증대시키는 기업영농을 추진하고, 친환경 고품질 농산물을 생산하여 국제경쟁력을 높이는데 적극 노력하고 있으나, 신항 개장에 따른 배후 국제산업물류단지, 에코델타시티 등 도시성장에 따른 산업용지 확보로 농경지 잠식이 급격히 진행되고 있다.
양곡관리
우리나라 양곡공급은 인구 증가와 산업발달에 따라 농지와 농업인구가 꾸준히 감소하고 있고 WTO 체제출범 등으로 어려운 여건에 처해 있기는 하나, 농업 생산기술의 발달과 품종개량 및 생산 기반 확충 등으로 2023년 우리시 쌀 생산은 약 2,036ha에 10,682톤이며,
국민 1인당 쌀소비량은 식생활의 서구화 추세에 편승하여 매년 줄어들고 있으나 소비자들은 질좋은 쌀을 선호하고 있어, 고품질의 지역특산미를 생산하여 다양한 소비자 기호를 충족시키며 가공식품(쌀국수, 쌀과자, 쌀냉면 등)을 개발, 식량의 다양한 소비를 유도하여 국민체위 향상에 힘을 기울이고 있다.
양곡의 수급 관리
2023년의 양곡수요량은 2023년말 인구 3,294천명 연간 총 413,068톤으로 추정되고 있다.
양곡수요 추정량(2023년) (단위:톤)
양곡수요 추정량(2023년) (곡종/구분, 단위, 계, 쌀, 보리쌀, 밀가루, 잡곡 및 기타로 구성된 표입니다.)
곡종 / 구분
단위
계
쌀
밀가루
잡곡 및 기타
연간
톤 구성비(%)
413,068
186,770
125,172
101,126
1일연간소비
kg
125.4
56.7
38
30.7
소비되는 양곡 중 쌀은 정부양곡 53,087톤(28.4%), 자체생산 10,682톤(5.7%) 등으로 양곡 적기공급을 도모하고 있으며, 2023년 공공비축미곡 매입량은 다음과 같다.
양곡공급(2023년, 쌀) (단위:톤,%)
양곡공급(2023년, 쌀) (공급량/구분, 계, 정부양곡, 자체생산, 기타 으로 구성된 표입니다.)
공급량 / 구분
계
정부양곡
자체생산
기타
연간
186,770
53,087
10,682
123,001
1인당 연간소비량
56.7
16.1
3.3
37.3
공공비축(2023년) (단위:40㎏, 가마)
공공비축(2023년) (구분, 계, 특등, 1등, 2등, 3등으로 구성된 표입니다.)
구분
계
특등
1등
2등
3등
공공비축 매입량
21,047
4,989
15,910
148
-
양곡의 안전보관관리
양곡은 수분이 함유되어 있어 변질 및 부패하기 쉬우므로 과학적인 관리방법이 요구되고 있다.
특히 하절기에는 고온다습하여 변질의 우려가 높기 때문에 매일 일정한 시간에 보관창고내의 온․습도를 면밀히 점검하고, 통풍, 환기에 의한 온·습도를 유지하여 입고 당시의 품위를 유지함은 물론 필요시 약제를 살포하여 충해 예방을 실시하고, 선입 선출을 철저히 이행함은 물론 계속적인 확인 점검으로 상시 양질의 쌀을 공급할 수 있도록 양곡의 안전보관 관리에 만전을 기하고 있다.
양곡보관 현황 (2023년 현재)
양곡보관 현황 (2023년 현재) (구분, 동수, 면적(㎡), 보관능력(톤)으로 구성된 표입니다.)
구분
동수
면적(㎡)
보관능력(톤)
계
8
8,587
19,586
민간창고
8
8,587
19,586
농업경영인 육성
농촌에 정착하여 농업에 종사할 의욕과 사업추진 능력을 갖춘 농촌 청장년에게 정착에 필요한 사업기반 조성자금을 지원하여 장래 복지농촌 건설의기수로 육성 해나가고 있으며, 인력육성 현황은 다음과 같다.
시민이 즐겁고 행복한 도시농업 선도도시 육성이라는 비전을 가지고, 사회적인 관심이 고조되고 회색도시에 쾌적한 녹색체험공간을 조성함으로써 도시품격제고 및 일자리창출, 지역공동체회복, 정서순화 등의 기능을 가지고 있는 도시농업의 활성화를 위해 추진하고 있으며, 도시농업 현황은 다음과 같다.
도시농업 유형별 추진현황
도시농업 유형별 추진현황 (구분,주택활용형, 근린생활권, 도심형, 농장형 공원형, 학교 교육형, 기타 항목으로 구성된 표입니다.)
구분
계
주택활용형
근린생활권
도심형
농장형 공원형
학교 교육형
기타
개소수
15,920
8,016
839
292
37
849
5,887
면적(㎡)
3,789,873
224,983
458,251
28,045
264,862
123,226
2,690,506
참여자수
271,282
28,654
3,809
9,154
58,650
77,703
93,312
페이지 만족도 조사 및 자료관리 담당부서
자료관리 담당부서
농축산유통과
051-888-4966
최근 업데이트
2024-09-23
댓글은 자유로운 의견 공유를 위한 장이므로 부산시에 대한 신고, 제안, 건의 등
답변이나 개선이 필요한 사항에 대해서는 부산민원 120 - 민원신청 을 이용해 주시고,
내용 입력시 주민등록번호, 연락처 등 개인정보가 노출되지 않도록 주의하여 주시기 바랍니다.
상업광고, 저속한 표현, 정치적 내용, 개인정보 노출 등은 별도의 통보없이 삭제될 수 있습니다. 부산민원 120 바로가기
