♬ 무농약 국화차, 유자청

내용

작성자 : 안정은 (제안자 )

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일- 김대중 정부)

제안자 : ( 소속 및 직성명 )
부산광역시 금정구청 기획감사실, 지방행정 주사(6급), 안정은

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제 목 : ♬ 무농약 국화차, 유자청

[ 제안 추진 내용 2009년 24 ) : 2009년 부산 국제 식품전


2009. 6. 18일 ～21일, 4일간 부산 벡스코에서 2009년 부산 국제 식품전이 개최되었다. 주최는 부산지방식품의약품안전청, 입장료는 2,000원.

( 중간 생략 )

가을신선 국화차 ( 안동국화차영농조합/ 경북 안동시 서후면 교리 141,
054, 841-9003 )는
유기농 무농약으로 재배한 조선토종 국화로 국화 고유의 맛과 색,
꽃의 향을 그대로 살린차로 무카페인의 수제차이다.
경북 안동시 송천동에 연구소가 있다.

청와대 납품업체이며 "우리차 9종" 중 경상북도 대표로 선정되었으며
남북정상회담의 선물용 국화차로 나갔다.
무농약 농산물 인증을 받았다.
국화를 재료로 쓴 국화비누도 만든다고 한다.


-- 2009. 6. 21(일), 부산 벡스코 --
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*1) 민들레 ---- 생활한방, 민속약, 한국자연의약연구회 ( 서울 / 경도문화사 ) 1985년 68쪽, 감수 : 홍문화

- 효능 : 염증의 초기나 곪아서 삭은 단계, 어린이의 여름 부스럼, 식도염.


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제목 : ♬ 남해 유자청

[ 제안 추진 내용, 2010년 -13) : 남해 유자청 ]


경남 남해군(군수: 정현태)은 섬으로 이루어져 있다. 남해의 특산물 인 유자와 유자청의 명맥이 잘 보존되고 있다.
말벌표 유자농장( 홍선표 / 경남 남해군 삼동면 삼이로 24번길 47-32, 우편번호 668 - 843 )이 그것이다.
말벌표 유자농장의 유자나무에는 농약을 일절 쓰지 않는다. 국립농산물품질관리원에 친환경농산물 유기재배의 품질 인증을 받고 전국에서 인증1호이다.

0. 유자청 생산과정
좋은 유자 선별 → 오존수에 세척 → 2등분, 4등분하여 유자씨 분리 → 검사과정에서 손작업으로 정밀 분리 → 다시 썰어서 정백당과
1 : 1 로 혼합(= 자동 혼합기에서 당절임을 한다 ) → 숙성하여 출고한다.

0. 주문처
- 055, 864 - 8275 ( 시간 09:00 ~ 18:00, 토일요일은 쉼 )
- 055, 867 - 1996 ( 유자 농장 )

0. 유자청 판매가
- 1kg. 2개 ( 2kg ) : 23,000 원

- 5만원 이상 구매시는 택배비 안 받음
( 5만원 미만 구입시에는 택배비 3,500원 추가함 )

- 유자청 먹는 방법 : 컵에 끓는 물을 부은 후, 유자청을 적정량 넣어서 잘 저어서 먹음

- 비타민 C가 특히 많다고 알려졌음


-- 2010. 4. 1, 남해군(www. namhae. go. kr), 남해군 특산물 --
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등록 : 2012. 6. 25(월)
식품의약품안전청(청장 : 이희성) > 국민 광장 > 여론 광장
경상남도(도지사 : 김두관) > 자유 게시판

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제목 : 친환경 거제도 생 유자청


유자청이 계절을 만났다.
거제도( 시장 : 권민호)에서 자란 친환경 유자청이 부산 공영 반여 농산물 도매시장, 과일전에 나왔다.
유자청은 온수는 물론 냉수에 넣어 마셔도 좋다고 한다.

0. 품 명 : 친환경 거제도 생 유자청

0. 제조원 ( 055, 633 - 1571 )
- 거산식품 / 진환곤, 경남 거제시 사등면 지석리 693-1,

0. 성분 : 유자 과육 50%, 정백당 50%

0. 분량 및 가격
- 2 kg : 10,000원


※ 유자청이 유리병에 들어있어 개인 택배 보다 공영 농수산물도매시장 등을 통해 대량 판매를 하고 있다고 한다.

-- 2011. 2. 7(월), 부산 반여농산물 도매시장을 다녀와서 --
-- 경남 거제시청, 농업과 유자청 담당자 --


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