「2023 コリア・ナショナルバリスタチャンピオンシップ」釜山で開催
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4月23日から4月25日の3日間、BEXCO（ベクスコ）コンベンションホールのグランドボールルームで「2023コリア・ナショナルバリスタチャンピオンシップ」（以下KNBC）が開催される。
昨年11月、地域のコーヒー産業の育成に向けて、釜山市と「スペシャリティーコーヒー協会（以下SCA、Specialty Coffee Association）」は業務協約（MOU）を締結した。協約締結後、市とSCA韓国チャプターとの業務協議を経て、釜山での「2023KNBC」の開催が決定した。非首都圏での開催は今回の釜山が初となる。
SCAが主催する「ワールド・コーヒーチャンピオンシップ（WCC）」に出場する韓国代表は、「コリア・コーヒーチャンピオンシップ（KCC）」で選抜される。KCCは、計6種目（KNBC、KCIGS、KBrC、KLAC、KCTC、KCRC）で構成されており、その中でも最重要種目とされている「KNBC」は、エスプレッソマシンで計12杯の飲料提供の実演を15分間行う種目だ。「2023KNBC」の優勝者は、今年6月にギリシャのアテネで開催される「ワールド・バリスタチャンピオンシップ（WBC）」に韓国代表として出場する。
今回の大会では、SCA韓国チャプターのスペシャリティーコーヒー専門イベント「スカマーケット（SCA Market）」も同時開催され、「コーヒー都市・釜山」 としてさらなる盛り上りが期待されている。
朴亨埈（パク・ヒョンジュン）釜山市長は、「コーヒーの分野においては多くの大会が存在するが、その中でも最も権威があり注目度の高い大会「ワールド・バリスタチャンピオンシップ（WBC）」の韓国代表の選抜戦となる「2023KNBC」が非首都圏で初めて釜山で開催されることとなったことは、非常に大きな意味を持つ。」とし、「今回の釜山での大会開催は、コーヒー都市としての釜山の地位向上につながるだろう。今後も、釜山のコーヒー文化都市、コーヒー産業中心都市としてのさらなる成長に向けて、より一層努力していく。」と述べた。
