釜山市发行《2023釜山味道》指南
2023-07-13
阅读 186
- 内容
-
- 釜山的味道很好！Busan is good for Food! -
釜山市发行《2023釜山味道》指南
代表釜山的味道会是什么味道呢？釜山市(市长朴亨俊)通过介绍釜山美食店，抓住了春季国内外美食家的口味。
釜山市表示，用4种语言制作并发行了介绍釜山代表性美食店和咖啡街等的《2023釜山味道》指南和美食店地图。
《釜山味道》是今年迎来第21个年头的美食指南，以2002年釜山亚运会和世界杯举办为契机，每年制作韩、英版和中、日版。
《2023釜山味道》指南中介绍的美食店有163家，利用区、郡卫生部门、专家集团的推荐和大数据进行第一次选定后,通过现场评价和大学教授、味道专栏作家、网红等10多名咨询委员的验证最终选定.
今年摆脱了以往以菜单为主的介绍，努力将美食店的生动面貌和代表和厨师的自豪感融入到指南中。
特别是,在厨师的采访中，可以了解美食店的历史和釜山饮食的哲学。
与2023釜山的《美食指南》一起发行的《美食地图》将指南中介绍的163家美食店的位置标记为各地区,可以一眼看到美食店的位置。
另外,釜山的美食指南和美食地图将设置在市政府咨询台、旅游咨询处、火车站、机场等,还可以在釜山旅游门户网站(https://www.visitbusan.net )上阅览。
韩文/英文
日文/中文版本
