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1.일반현황
2.축산
3.농·축산물 유통 및 가격안정
4. 양곡관리 우리나라 양곡공급은 인구 증가와 산업발달에 따라 농지와 농업인구가 꾸준히 감소하고 있으며, WTO 체제출범 등으로 어려운 여건에 처해 있기는 하나 농업 생산기술의 발달과 품종개량 및 생산기반 확충 등으로 2001년 쌀생산은 3,830만석으로 평년작을 웃도는 수준이다. 또한 국민1인당 쌀소비량은 식생활의 서구화 추세에 편승하여 줄어들고 있으나('00. 93.6kg→'01. 90.4㎏) 소비자들은 질좋은 쌀을 선호하고 있어 고품질의 지역 특산미 생산과 가공식품(쌀국수, 쌀과자, 쌀냉면 등)을 개발로 식량의 다양한 소비를 유도하여 국민체위 향상에 힘을 기울이고 있다.
가. 양곡의 수급 관리 2002년의 양곡 수요량은 2001년말 인구 3,786천명 기준1인1일 소요량을 집계하여 1,105톤으로 연간 총 403천톤으로 추정되고 있다. 〈표1〉 〈표1〉 양곡수요 추정량
소비되는 양곡은 정부양곡 10,010톤(2.5%), 농협계통 33,375톤(8.3%), 자체생산 25,600톤(6.3%) 등과 이를 제외한 240,105톤(59.5%)은 타지에서 반입되고 있고, 밀가루 94,422톤(23.4%)은 제분회사에서 생산되고 있어 안정적인 양곡수급관리를 통한 양곡 적기공급을 도모하고 있으며, 2001년 추곡 수매량은 다음과 같다.〈표2,3〉
〈표2〉 양 곡 공 급 (단위:톤)
〈표3〉 추 곡 수 매 (단위:40㎏, 가마)
나. 양곡의 안전보관관리 양곡은 수분을 함유하고 있어 변질 및 부패하기 쉬우므로 과학적인 관리방법이 요구되고 있다. 특히 하절기에는 고온다습하여 변질의 우려가 높기 때문에 매일 일정한 시간에 보관창고내의 온·습도를 면밀히 점검하고, 통풍, 환기에 의한 온·습도를 유지하여 입고 당시의 품위를 유지함은 물론 필요시 약제를 살포하여 충해 예방을 실시하고, 선입 선출의 철저한 이행과 계속적인 확인점검으로 상시양질미를 공급할 수 있도록 양곡의 안전보관 관리에 만전을 기하고 있다.〈표4〉 〈표4〉 양곡보관 현황
다. 양곡 유통질서 확립 양곡의 적정가격 형성과 원활한 공급으로 시민생활안정을 기하기 위하여, 업소의 불공정거래 등 위법부당한 행위를 사전에 예방하고 철저한 지도계몽과 적절한 행정조치로 유통질서를 확립해 나가고 있다. 〈표5〉 양곡상 지도단속 현황
1.일반현황
2.축산
3.농·축산물 유통 및 가격안정
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